一度故郷を離れ、東京で就職、結婚した梅農家の長男が、2013年、Uターン就農。 日本一の梅の里より、元気に頑張っている様子をお届けします。

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梅拾い 助っ人 登場!<vol.57>

梅拾い(うめひろい)が、徐々にピークに近づきつつあります。
青くかたかった梅の実が、少しずつ黄色く熟し始め
ネットに落ちる梅の量も増えてきました。

梅の実は、生ものなので
落下した梅の実はすぐに拾ってやるのがベストです。
各畑を1日に1回拾うのですが、量が増えてくると
家族総動員でも回りきれなくなります。

(小中学生や、会社勤めの家族の方も
 土日を利用して、梅の収穫のお手伝い。
平日、出勤前に収穫という強者もいます!)

そのため、この時期、各梅農家さんは
収穫を手伝ってくれる助っ人さんをお願いし、
乗り切ります。

私どもの農園も、今年は2名の助っ人さんが昨日から
来てくれています。
同年代の男性の方です。
初日は、あいにくの雨でしたが、拾うのがとても速い!
大助かりでした。

収穫が終わるまでは、長期間なので
体調を整え、コンスタントに頑張ることが一番です!

どうぞ、よろしくお願いいたします。

140622 ame 01
 雨の園地。
 大きく育つ
 恵みの雨です。



140622 ame 02
 少しずつ
 熟し始めて
 きました。

 木には
 まだ沢山の
 梅の実。
 ピークは
 これから。



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コメント
完熟梅の収穫方法について
趣味で果樹栽培していて、梅も育てています。このブログを読んで質問したいことがあったので書いてみました。
売られている完熟梅は木からもぎ取ったものとばっかり思っていたのですが、落下した果実を収穫するのが主なやり方なのですか!?
因みに、私はもぎ取っていました。
2014/07/04(金) 11:45 | URL | かんしょう歩 #a5i5cZUA[ 編集]
Re: 完熟梅の収穫方法について
コメントありがとうございます。
確認が遅れて申し訳ございません。

梅は、熟すと自然落下します。
この黄色く熟した梅を漬けると柔らかい梅干しになります。


もぎ取る場合は、手で触ってみて柔らかい熟した梅を見極めてとるのが
いいと思います。(明日落下するような梅を見極めてとるのがベストです)

店頭で並んでいる完熟梅は、おそらくもぎ取った梅です。
自然落下した梅は、すでに熟していて傷みやすいので、
その日に漬け込みをするからです。

店頭に並んでいるのは、それまでに日数がかかっていると思うので
まだ青いか少し熟した程度のものではないでしょうか。
(この時期、他の地域に行くことがなく
 店頭で並んでいるのを自分自身目にすることが
 ないままコメントしているので、すいません)

今後とも、よろしくお願いいたします。

> 趣味で果樹栽培していて、梅も育てています。このブログを読んで質問したいことがあったので書いてみました。
> 売られている完熟梅は木からもぎ取ったものとばっかり思っていたのですが、落下した果実を収穫するのが主なやり方なのですか!?
> 因みに、私はもぎ取っていました。
2014/07/29(火) 01:12 | URL | たろう #-[ 編集]
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プロフィール

たろう

Author:たろう
梅農家の長男として産まれるも、高校卒業後、地元を離れ、東京で就職、結婚。

子供の頃から身近にあった農業と
一旦距離を置くが、
離れてみてわかったその魅力。

昨年(2013年)、Uターン就農
(現在30代半ば)。

梅農家の後継者として、
日々、梅と格闘中!!

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